MALZEMELER 2 su bardağı dövme (keşkeklik) 1 su bardağı nohut 500 g yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 tutam kuru nane YAPILIŞI Nohut ve dövme bir gün önceden ıslatılır. Ertesi gün bir tencerede haşlanarak soğumaya bırakılır. Derin bir kabın içine yoğurt konularak içine tuz eklendikten sonra çırpılır. Ayran kıvamına yaklaşınca dövme ve nohut eklenir. 15 dakika buzdolabında dinlendirildikten sonra kuru nane serpilerek soğuk olarak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder